Hé genieter.

ALWEER RUIM 20 JAAR GELEDEN IS DE DRIEHOEKSVERHOUDING RICHARD, BIER & PASSIE ONTSTAAN. DOOR SAMEN MET TWEE VRIENDEN OP ZOEK TE GAAN NAAR NIEUWE BIEREN EN VERNIEUWENDE BIER SMAKEN BIJ BROUWERIJEN IN NEDERLAND.

 

Eerst de grote brouwerijen en later steeds meer de wat kleinere brouwerijen, waar vaak op ambachtelijke wijze bier wordt gebrouwen. De passie waarmee een brouwer zijn nieuwste eurekabiertje aanprees, sprak Richard aan. Al proevend met enkele bijzonder gezellige momenten, kwam Richard al snel in de volgende fase: zelf bier maken. Ambachtelijk brouwen, proeven en kritisch discussiëren over het perfecte recept 20 jaar geleden in een klein schuurtje en nu in een zelf opgebouwde brouwerij aan de Oude Apeldoornseweg in Apeldoorn.

 

Hier in de brouwerij gebruik makend van natuurlijke en selectief uitgezochte grondstoffen als: mouten, hopbloemen en gisten. Deze mooie brouwgrondstoffen moeten op elkaar aansluiten om zodoende de smaak van een lekker bier te kunnen versterken! Het ene bier genuanceerd, het andere bier out of the box en soms ook brutaal! Of zoals Richard het zelf noemt een beetje Rock ‘n Roll in je bier!

 

 

VELUWS WATER HELPT IN DIT PROCES PERFECT!

 

Regenwater valt neer op de fijne zandgronden van de Veluwe. Het fijne zand werkt als een membraam van natuurlijke filtering . Na maanden van natuurlijke filtering stroomt het regenwater richting de IJsselvallei, waar het opgevangen wordt zonder kunstmatige filtering of ontkalking. Het zuivere water gecombineerd met de mooie brouwgrondstoffen zijn een

belangrijke basis voor Puik Bieren.

maar drink met mate.

CONTACT

ONZE DAMES

INFO@PUIKBIEREN.NL